توصيه هاي امروز در مورد مقدار مايحتاج ويتامين E کمي حالت متضاد دارد ا لذا در اين مورد اتفاق نظر وجود ندارد. يک تحقيق جديد توصيه کرد که ميزان کافي اين ريز مغذي براي ادامه زندگي لازم  است. به گفته نويسنده صاحب اين تحقيق؛‌دکتر Maret Traber ،‌”به طور کلي بکارگيري اين ويتامين از راه رژيم غذايي بسيار سخت است. مشخص شده است که تنها ميزان کمي از ويتامين E رژيمي از طريق غذا جذب مي شود. لذا،‌دريافت ناکافي اين ويتامين در حد هشدار است.” وي در ادامه افزود: ” بسياري از مردم معتقدند که به کمبود ويتامين E مبتلا نمي شوند. در حالي که اين اشتباه است و کمبود ويتامين E در حال افزايش است.” بهترين منابع ويتامين E عبارتند از : دانه ها،‌مغزها،‌جوانه گندم و روغن آفتابگردان. در مطالعه اي نشان داده شد که 90 درصد مردان و 96 درصد زنان مقدار کافي ويتامين E را دريافت نمي کنند. کمبود ويتامين  E  موجب عفونت،‌کم خوني،‌اختلالات رشدي جنين مي شود. نتايج يک مطالعه نشان داد مقادير بالاي ويتامين E در ابتداي تولد با بهبود عملکرد شناختي در دو سال ابتداي زندگي مرتبط است. محققين در اين مطالعه پيشنهاد کردند که تمام مردم به اندازه ي کافي ويتامين E دريافت نمي کنند،‌با وجود اين نکته ي اساسي اين است که کودکان حول و حوش دو سال،‌زنان باردار،‌شيرده و يا زناني که در سنين بارداري هستند و نيز سالمندان نياز به دريافت مکمل ويتامين   E‌دارند. مقاله ي مرتبط با اين مطالعه در مجله ي  Advances in Nutrition  منتشر شد.

منبع-yourdoctor